蒙域青商俱乐部│内蒙古蒙柿食品科技有限公司

本网讯：2017年4月6日，联合国第74次全体会议通过决议，确定每年6月27日为“中小微企业日”，彰显了对中小微企业发展的高度重视，旨在增进各方对中小微企业在实现可持续发展目标，特别是在促进创新、创造力和人人享有体面工作等方面重要作用的认识，以此推动中小微企业健康发展。

蒙域青商俱乐部作为中国较早响应联合国中小微企业日的组织，为支持中小微企业发展鼓与呼，受到了政府和企业界的广泛认可。中小微企业在国民经济中扮演着重要角色，是国家经济发展的重要力量，是就业机会的主要来源，也是推动可持续发展和经济增长的主要推动力。在喜迎第七个“联合国中小微企业日”即将到来之际，为多视角、多维度探寻中小微企业的优秀样本，展示中小微企业品牌发展之路。蒙域青商俱乐部启动“我们共成长”中小微企业品牌宣传活动之十四。

内蒙古蒙柿食品科技有限公司成立于 2017 年，公司集餐饮文化研究、民族膳食开发、地标性农产品加工生产、发展加盟于一体，覆盖农产品种植、食品加工、餐饮连锁，供应链金融等产业链化公司。公司主营黄柿子火锅及黄柿子饮品等，旗下现有公司：内蒙古蒙柿品牌管理有限公司、内蒙古蒙柿供应链信息技术、内蒙古噃茄树餐饮管理有限公司。 

蒙柿食品科技公司旗下现拥有品牌： 【河套番茄哥】（黄番茄火锅底料）（黄番茄果汁饮料） 【番茄壹号】（黄柿子火锅） 【黄柿子@养生火锅】 【柿子哥】（鲜榨柿子汁） 【噃茄树铜锅涮肉】

蒙柿食品科技公司充分利用内蒙古绿色农产品的资源优势，带动地区社会主义新农村建设的农业产业从而实现更高维度的商业、社会、自然的可持续发展。公司成立以来拉动了农业产品、肉食、水产品、蔬菜生产，屠宰、冷库，物流等相关产业的快速发展，为社会解决就业 1000 余人，年实现销售收入 4000 多万元，店面逐年增加，为地方经济和社会事业做出了积极的贡献。 

“黄柿子@养生火锅”取内蒙古五原黄柿子之精华、经过不同的工艺加工，充分利用五原黄柿子独特口感，熬出独树一帜的黄柿子火锅汤底，不加添加剂，不兑酱，好吃营养，良心出品，呈现给人们一冷一热，一甜一咸的享受，再配以草原珍品牛、羊肉，汤香肉鲜、营养保健，成为传播内蒙古饮食文化的特色美味。“黄柿子火锅”“养胃更养颜”不仅是蒙柿的需要，更是顾客的需要。目前，蒙柿食品科技公司的产业链日臻完善，已经从原料生产（种植、养殖）、物流配送（采购、运输）、仓储库房、菜品加工……形成绿色产业链。 

“黄柿子”品牌的背后，是农耕文化的深厚底蕴和蒙柿人追求卓越、开拓创新的精神。 蒙柿食品科技公司的发展有数千员工的默默奉献，有数以万计的种殖农民的期待，更有关爱蒙柿食品的消费者给予的支持和信赖。 蒙柿食品科技公司一定会不负所望，和志同道合的所有民族企业一起去开创中国餐饮的辉煌明天！ 

荣誉榜 

2023年  荣获中国美食地标保护产品(全国生态食材与生态餐饮评定中心)

2023年  成为第十届内蒙古品牌大会内蒙古知名（优秀）品牌                                   

2023年  荣获内蒙古百佳农特推荐产品                                                            

2023年  成为内蒙古行业标志性品牌                                                      

2023年  荣获第十届内蒙古品牌大会内蒙古品牌培育示范单位

2023年  荣获中国饭店协会授予品质火锅

2022年  荣获内蒙古优秀品牌

2022年  荣获团体会员单位

2022年  荣获年度内蒙古品牌人物

2022年  荣获内蒙古优秀品牌

2021年  荣获五星级火锅企业

2021年  荣获中国饭店协会五星级火锅企业

2020年  荣获内蒙古餐饮业最具投资价值餐饮连锁品牌 

2020年  荣获内蒙古餐饮品牌十大火锅名店 

2020年  成为内蒙古烹饪协会推荐特色餐饮企业 

2020年  荣获内蒙古十大最具影响力品牌 

2020年  内蒙古自治区营养膳食推广单位

2019年  荣获第六届品牌大会内蒙古优秀品牌 

2019年  成为内蒙古自治区营养膳食推广单位

2018年  荣获第五届品牌大会内蒙古优秀品牌 

2018年  荣获内蒙古品牌培育示范单位  

2018年  荣获自治区内蒙古火锅名店 

三．杨树青董事长简介 

杨树青，男，汉族，1981 年出生于内蒙古巴彦淖尔市乌拉特后旗。2001 年到内蒙古包头市工作，成功源自热爱，二十余年深耕餐饮，专注产品，塑造品牌，不断发扬工匠精神，董事长经过数年苦心钻研，研发了黄柿子火锅及黄柿子饮品系列，于 2017年成立蒙柿食品科技公司，在追求自身发展的同时，董事长心系民生，积极履行企业的社会责任，致力于造福家乡，推广家乡地标性农产品黄柿子，精准扶贫，帮扶助农，为农户找产业发展出路，带动农民脱贫致富，间接带动就业人数达 1000 人以上，为社会提供就业岗位数百个，直接拉动了上下游产业和农村剩余劳动力的转移发展，为上千人提供了就业岗位和机会，取得了良好的社会效益。真正体现了企业家的社会责任，为五原县新农村建设贡献了自己的力量。

公司目前的规模状况：目前公司门店三十多家，分布在内蒙古、山西、陕西、宁夏、江苏、北京等省市；

企业文化

一、商标意义的解释

 企业 logo 释义 

1.0 版本： 

①logo 用黄柿子的外形做图形，代表企业坚持以真宗巴盟五原黄柿子为原料的初心，橙色是黄柿子的原色，代表本真，代表企业坚持做健康食材的初心永不褪色 ②绿色部分是黄柿子的蒂，形似皇冠，寓意企业头戴皇冠必成为火锅行业王者的决 心③外形像英文字母 C，表示我们倡导健康饮食的理念 ；

二、企业文化

企业愿景

打造百年企业，成为顾客最喜爱的民族餐饮品牌 

愿景释义：做百年企业是每一个企业家终身的追求。蒙柿食品成为百年企业不仅是董事长的个人梦想，也是每个蒙柿人的梦想，是民族荣誉的象征，他同时承载了一定的社会责任，民族的就是世界的，成为世界的必会长治久存。品牌存在于顾客认知之中，离开了顾客认知，就不存在品牌，至多是一个商标。在中国餐饮 5 万亿的体量里，如何从百万家餐饮企业中脱颖而出，成长为顾客最喜爱的餐饮品牌，不仅需要内蒙古天然资源，还需要极致性价比的产品和舒适的服务体验，这更需要蒙柿人不断精益求精，开拓创新，争做在火锅品类里的翘楚，在顾客选择火锅时，黄柿子将成为顾客第一想到的品牌，才会实现百年基业梦想。 

三、企业使命

传递健康美食，实现美好生活 

美食生活当前已经成为了日常生活中不可或缺的组成部分，美食不仅可以给予人营养，同时也能够带给人快乐，成为幸福感获得的源泉之一。随着人类生活压力的增加，更需要一顿健康且营养的美食来缓解释放，蒙柿食品将做营养健康、幸福美食的传递者。在餐饮迅猛发展的时代背景下，传承健康美食，用最原生态的食材缔造原生态的美食，以初心求品质，打造中国饮食文化自信，引领健康且营养的美食潮流。天道酬勤，日新月异，幸福都是奋斗出来的。蒙柿食品创业理念之一就是帮助更多餐饮人成就梦想，实现美好生活，在创业、建业的同时，不断努力，为员工创造更多更好的物质财富和精神财富，助力彼此，使员工与企业之间成为事业共同体，让员工个人能力有所提升，全面发展、带来大家不断奋斗，达到社会价值和自我价值的双重实现，从而实现幸福生活，在创造美好生活的过程中感受幸福。为人类创出美好生活而贡献力量。

四、企业价值观

事业共创 成果共享 

 “事业共创”宋代陈亮的《与吕伯恭正字书》之二中说：“天下事常出于人意料之外，志同道合，便能引其类。”志同道合，指的是人与人之间，彼此志向、志趣相同，怀着共同的理想、信念契合，为了共同的事业，朝着共同的目标，携手并肩，以期获得成功，有所成就。

“成果共享”不仅是社会公正原则的本质要求，也是社会进步的必然要求。一个“成果共享”的企业，是一个以人为本的和谐企业，他能最佳地运用和发挥人的潜力和能力，从而有效地引导有益于企业的目标实现。 

企业价值观是指为了实践使命和达成愿景，蒙柿食品创业建业的初心，不仅是实现社会价值，还有餐饮人做百年民族企业的情怀和梦想，在奋斗的过程中共创共享，一起在没有硝烟的战场战斗，一起分享成功的硕果， 

五、企业经营理念

诚信、品质、创新、合作 

1、诚信 

经营是企业经营的第一要素，是生存的根本。 

2 、品质 

是企业战略的第一战略，是企业发展进步的灵魂和不竭动力。 

3 、创新 

只有不断颠覆，出陈出新，才能创造极致顾客满意度。 

4 、合作 

是团队的基础，我们本着合作，包容的心对待每一位合作伙伴。